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香煎鱼块的家常做法_香煎鱼块怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:川菜菜谱大全做法

编辑:小菜

    鲩鱼即,含有丰富的不饱和脂肪酸,对液循环有利,是心管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补

    小儿癫痫怎样治疗>主料

    鲩鱼500克  1棵  8片  1/4颗  黑椒半茶匙  蒜2粒  葱1棵

    辅料

    油适量  盐1茶匙  3茶匙  糖1杭州专治癫痫病医院茶匙  白酒1茶匙  耗油适量

    香煎鱼块的做法

    1.鲩鱼取鱼腩部分去鳞和内脏;清洗干净后切小块;加入1茶匙盐、滴4~5滴腌制5分钟

    2.切段,切片,葱切段,两粒蒜头剁蒜蓉

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    3.热锅凉油放入鱼块小火煎至表面微黄

    4.加入3茶匙、1茶匙糖、1茶匙白酒、适量耗油、5~6滴汁稍微拌匀,鱼块裹上调料,盖盖煮3分钟

    5.开盖转大火收汁,撒入绍兴治癫痫那家好黑椒粒,放入香菜、葱段轻轻拌一下,盖盖熄火焖几秒后即可

    烹饪技巧

    鲩鱼选用鱼腩部分,腌制过程已经加盐后期煮不需再添加;煮过程鱼块要轻轻翻转不要打散了

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