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吃火锅拉肚子 吃火锅注意事项 -

时间:2018-07-05来源:川菜菜谱大全做法

  火锅店里的生意也越来越红火,冬天是最适合吃火锅的季节,大家一起围着吃火锅好不热闹,但是,有些人吃完火锅后会出现现象,这是怎么回事呢?怎么健康吃火锅不拉肚子呢?下面就赶紧来一起看看吧原文xbxysw.com

  吃火锅拉肚子是怎么回事?

  1、火锅店提供的食品有质量问题

  现在,市面上的火锅店很多,大大小小、知名不知名的,往往参差不齐,环境不卫生,有些食材很可能已经过了保质期或者变质,吃进肚子里,当然会导致不适,发生拉肚子,也就是的现象。

  2、涮火锅的时候没有把食物煮熟

  由于火锅一般都是自助的,如果对食物是否煮熟没有一个概念,吃了生食或者半生不熟的食物,这些食物上可能含有细菌,也会引起腹泻。

  3、酒水刺激

  酒水,也会对肠胃产生刺激。在吃火锅的时候,饮用大量冰镇的酒水和饮料濮阳市癫痫病的治疗费用是多少,拉肚子的概率会非常高。

  4、辣味刺激

  火锅的锅底一般都非常辣,而辛辣食品会对肠胃产生刺激,导致腹泻。如果你的肠胃功能本来就比较弱,就不适合吃火锅,特别是那种超辣、变态辣的火锅小.百.姓.养.生.网。要吃的话,也要尽量选择鸳鸯锅,吃清汤里面涮出来的食物。

  如何正确吃火锅

  1、一周吃几次火锅合适?

  一两周吃上一次便可,吃多了容易,同时还要注意多吃绿色蔬菜。火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有大量的油脂,、、高血脂的病人要注意;火锅汤含有大量的普林,痛风的病人不要喝;火锅汤中含钠离子、钾离子亦多,有肾脏病、高血压的人要小心。

  2、要掌握好火候

  吃火锅时,若食物在火锅中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;倘若煮的时间不够,又容易引起消化道疾病。

小儿惊厥是癫痫吗="text-align:left">  3、吃的时间不要太长

  有的人,一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等小_百_姓_养_生_网

  4、不要吃得太烫

  太烫的食物容易烫伤口腔和食道粘膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。吃火锅时,应先将煮好的食物夹出稍冷一下再吃。如果能配上冻新奶则可防止烫伤。

  5、不要太辣、太麻

  太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的粘膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些更重的疾病。

  凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡病、慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

  6、吃火锅时多放蔬菜

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癫痫病医院哪家比较专业>  火锅作料有大量肉、鱼及动物内脏等食物,尤其羊肉性温热,吃多了容易上火来源xbxysw.com

  中医讲究“热则寒之”的食疗方法,因此,涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜。

  蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充秋冬人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

  凉性的蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

  茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等,一般含维生素C和胡萝卜素丰富,最好涮的时间短些,否则会破坏其中的营养物质。

  菠菜中含有草酸,会妨碍食物中钙、铁的吸收,最好不要长时间和其他食物一起涮,略焯一下就可以了。

  萝卜、胡萝卜、芋头、土豆等块根类蔬菜,由于含有丰富的粗纤维,营养损失少,涮时时间可以长一些小百姓养生网

癫痫病能治愈么tyle="text-align:left">  7、不要忽冷忽热

  很多人喜欢边吃火锅边喝冰镇啤酒,如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻和便秘。

  尤其是本身就有慢性胃病的人,更容易诱发慢性病的急性发作。

  吃火锅要讲究正确吃法,也有很多人都喜欢麻辣口味的火锅底和配料,殊不知过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激,容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。

  同时,北方的冬天比较干燥,麻辣食物会使身体消耗大量水分,不利于养生,还易导致冬季皮肤瘙痒的发生。

  结语:吃火锅拉肚子是怎么回事?上面为大家做出了介绍,吃火锅要讲究正确方法,这样才能防止腹泻、腹痛等问题,多放些蔬菜,这样解腻又小火。不要不管不顾的就开始胡吃海塞,这样的话是很容易导致一些不好的后果的,希望本篇文章可以帮助到你们小_百_姓_养_生_网

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