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南瓜乳酪派的做法_南瓜乳酪派怎么做_南瓜乳酪派的家常做法_戴国君【心食谱】

时间:2019-05-21来源:川菜菜谱大全做法

将派皮的材料量好、奶油切小块后放入冰箱30分钟。将南瓜洗净去籽、放入电锅蒸熟后,去皮用叉子捣成泥状放凉备用。将面粉过籂后、加入盐、黑糖、奶油小丁,用手搓成均匀的粉状。加入打散的蛋液、用刮刀拌合成面团后,用保鲜膜包好放入冰箱30分钟。在冰好的面团&工作垫上撒上中筋面粉南宁治疗癫痫病的重点医院是哪里,用擀面棍擀成比派模大一点的尺寸,放入派模并用手压,让派皮与派模贴合、除掉多余的派皮。【食谱的量是8吋派模。我的派模是7吋、多的皮我用了一个小的水滴模】

派皮底部戳洞、铺上烘焙纸&压派石,放入已预热10分钟的烤箱、用180度烘烤10分钟。10分钟后拿出佳木斯市癫痫病的治疗费用是多少派皮、移除烘焙纸&压派石、均匀的刷一层蛋白在派皮表面后、再放入烤箱烤3分钟,移出烤箱备用。【压派石我是用红豆+生米代替】

奶油乳酪切小块放室温下软化后用打蛋器搅成乳霜状,加入细砂糖&一点蛋液拌匀、再分3-4次加入蛋液拌匀。【操作时是觉得加入糖后长沙癫痫医院有哪些就先加一点蛋液、有液体比较好搅均】,之后依序加入优格、牛奶、兰姆酒拌匀,最后再加入南瓜泥(蒸熟、捣成泥状)混合均匀(留一大匙的量)后、倒入之前烤过备用的派皮。

装饰用~巧克力隔水加热融化、混入一大匙南瓜乳酪馅拌匀。装入塑胶袋、袋子剪一小洞,将巧克力挤出在派的表治疗羊羔风最专业最权威的医院是哪家面画圈、用牙签由外至中心画线。水滴模则是乱画的纹路。

放入已预热10分钟的烤箱,180度烤30分钟。取出放凉就完成拉~【我巧克力融化没马上用、等到要画圈时已经有轻微的凝固、所以纹路挺不美观的...默默觉得应该不要画还比较漂亮 XD】

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