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吃毛豆的注意事项生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:川菜菜谱大全做法

吃的时候应该做到心中有数。尽管毛豆富含丰富的营养,但是吃的时候一定要慎重。

毛豆在烧烤、大排档中是非常普遍的,一盘毛豆、几串肉串、几瓶扎啤是比较常见的。很多人都会这样觉得,烤肉串属于肉食类食物,而毛豆是植物类的食物,前者热量高,后者北京儿童癫痫病医院哪家好可以进行一个中和,二者放在一起食用,荤素搭配,美味而且健康。可是毛豆却不是这样的。毛豆是一种高能蔬菜,所含高能热量,比其他的豆类食物要高出很多。而且,毛豆中的脂肪含量也非常多,100中为5.0克,而我们平常吃的蔬菜的脂肪含量是非常低的。

云南靠谱的癫痫病治疗医院在哪由此可见,毛豆不宜与肉类食品搭配吃。在食用的时候,不应该同时食用,或者减少摄入量,或是搭配其他的蔬菜。总之,毛豆虽然是豆类蔬菜食物,也不应该与肉类同食。

此外,营养专家指出,新鲜的豆类中有皂素、皂苷、胰蛋白酶抑制物和凝血素等一些有毒的植物六安癫痫病应该如何治疗化学物,在烹饪的过程中并不能完全杀掉里面的有毒物质,人体一旦将其吸收,就会破坏红细胞,严重影响造血功能,甚至会出现中毒现象。有的可能就会使皮肤发黄,发生黄疸,最主要原因就是体内的红细胞被破坏,造成溶血现象,导致出现贫血。因此,食用毛豆的时候,一定要把这些食物头痛会引起癫痫病吗完全煮熟,只有这样才可以把那些有毒植物化学物分解,避免不良反应的出现。

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