书通网

当前位置:首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 >

早餐,让孩子吃好了吗?

时间:2019-06-20来源:川菜菜谱大全做法

  由于父母的极不重视,一些孩子的早餐吃得极不科学。有的为“随意型”,食物大多是前一天的剩饭,有什么吃什么,数量和营养都不能保证需要。有的是“唯蛋白质型”,只有一杯或者一个煎的,很少甚至完全没有糖类。吃这类早餐的孩子整个上午血糖都处于相对稳定的低水平,难以进行快速思维,记忆力也较差。有的是“唯碳水化合物型”,只吃,稀饭,缺少蛋白质。这类儿童刚开始时血糖水平较高,思维活跃,精才充沛,但随之血糖水平下降迅速,会造成思维和记忆力的持续下降。

  其实这是很不可取的。早餐在一天中的重要性早有报道,对全民,尤其是青少年来说至关重要。目前身体发育治疗癫痫病的药物较快的中小学生营养失衡现象十分严重,因缺钙、缺铁、缺锌而营养不良的人数居高不下,肥胖儿童的比例迅速增加。因此必须提倡科学合理的膳食结构。

  研究表明,早餐纳入适量的蔬菜,对于孩子青春期的生长发育有极大的好处。现在,很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎是奶制品、鸡蛋、、稀饭、、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的素和多种水溶性维生素,还含有很多的钙、钾、镁,这些都属于碱性。由此可见,如果早餐吃些蔬菜,就能使饮食做到酸碱平衡。

  为此,专家们建议,青春期的合理早餐应该包括谷类、蔬癫痫病会影响生育吗菜、水果、肉类和奶类,不要用含乳饮料来代替牛奶,尽可能地将面食、蔬菜、奶、、豆类食品和少量的动物性食品适当地搭配在一起。经常变换早餐的花样,干稀结合,荤素搭配,粗细结合。不能图方便,天天给孩子吃、麻团等油炸食品,作为父母,每天应与孩子一同吃早餐。

  美国一家营养学杂志最近公布了有262名志愿者参加实验的结果:每天吃早餐的人不但身体舒适,而且心情愉快。早餐为一天的饮食序幕,必须遵循下面几项原则:不要过分摄取蛋白质;少吃高脂肪、高胆固醇的食物;控制盐分的摄取;多食含有均衡蛋白质、维生素和矿物质的食物,以帮助生长、补充身体消耗及维持生理机能平衡朔州癫痫正规医院;吃流质食物,利于肠胃吸收;食用含有足够热量的食物,供给身体活动的能量;食物要求清爽而不油腻。

  医学专家的一项研究发现,常常不吃早饭的2至5岁的孩子,患蛀牙的危险是那些每天都吃早餐的同年龄段儿童的4倍以上;不爱吃蔬菜水果的儿童患蛀牙的机会,要比那些喜欢蔬果的同年龄段的孩子高出3倍。

  产生上述情况的原因有两个:一是不愿意吃早餐的孩子在饥饿时会去吃零食,时间长了便成为一种难以改变的习惯,结果一遇上早餐就会产生恶心或厌恶的条件反射。吃了糖分含量高的零食之后,又不及时漱口,这就为蛀牙的出现提供了良好的环境。二是早餐中的牛癫痫病的治疗费用奶和面包富含钙和矿物质,对牙齿的保护十分有利。

  早餐的摄人量可从具体情况出发。我国不少地区早餐不习惯吃得很饱,另外年龄较小的孩子胃容纳量小,有些双职工家庭,早晨时间仓促,不可能像某些国家那样讲究,但是必须从量上保证。有条件可实行早餐一分二,即增加一次课间餐,即在第二节课后补充一次点心。但仍然以早餐的质和量为主,不能有了课问餐而忽视早餐,而且课间餐的量不能超过日总能量的10%,更不能影响上午后两节课后午餐的进食。

  父母不能对孩子随意迁就,而要让他们养成天天吃早饭的习惯,促进发育,健康成长。

上一篇:红烧肉的做法_怎么做红烧肉_如何做红烧肉

下一篇:咸酥苦瓜的做法_怎么做咸酥苦瓜_如何做咸酥苦瓜

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。