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油爆河虾怎么做_油爆河虾图片_小河虾怎么做好吃

时间:2019-07-13来源:川菜菜谱大全做法

虾炸好后,炒时,将少许白麻油烧热,加入已切好的葱、姜、蒜与末,待炒香后,加些调味料,如胡椒、糖、酒、盐去炒。做油爆的秘诀是使得皮炸酥肉仍嫩,因此炸油要热才好。一般来讲,薄云南治疗癫痫病哪家医院疗效好肉片在沸腾的锅中烫分钟左右,肉的颜色鲜红变为灰白,才可以吃。而蛤蜊、等带壳食物,肉质较厚,应在锅内煮沸分钟以上。

河虾洗净,不喜欢虾枪的伙伴可以花些时间把虾哪个医院治癫痫比较好嘴那些剪掉,然后沥干水备用。
1.青红椒、姜蒜切米粒碎备用。
2.葱切成葱花备用。
3.酱油、水、少许料酒、白砂糖、耗油调成味道咸中带甜,然后打个生粉芡,量按广州医科大学附属第三医院癫痫科好不好照虾的多少来调配!
1.开锅下油,烧至8成热,约180℃-200℃下河虾炸10到30秒,在家做就炸多几秒,因为厨房的炉和家用有区别,但不要超一分钟。然后捞起!
2.南昌癫痫病小发作治疗锅里留油,下备料,然后下酱汁,烧至有些粘稠状然后下河虾快速翻炒至均匀即可!

虾河虾的时候虾一定要沥水,不然炸的时候很危险。

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