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红烧排骨冻豆腐——家的做法

时间:2019-07-18来源:川菜菜谱大全做法


1.买回来的切块然后用生抽,料酒腌制。


2.准备冻和。


3.煮锅放入少许油然后将排骨放入炒香。


4.加少许水放入炒香的排骨里中火焖煮二十几分钟。

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5.将排骨煮得比较酥软时放入冻豆腐和胡。


6.放少许老抽上色加点生抽调料大火烧开然后改中火焖煮十分钟。


7.出锅前大火烧至收汁即可。


8.烧好的治儿童癫痫病医院哪家比较好“排骨红烧冻豆腐”。排骨肉质酥烂,冻豆腐软而有劲,胡萝卜甘甜清香。这款家常菜最适合上班族做一次吃两餐了。

做这款家常菜要注意的是:食材按先后放入,这样每一样食材都可以保持成型。如果一开始将所以的食材一起烧的话,那些容易熟的食材就会越煮越烂哪家医院治癫痫好最后出来的成品就会一团糟!
 

 

1.排骨切块,用冷水泡洗,然后用开水中加葱段,放入排骨,打掉血沫。排骨捞出来沥干,

2.锅加油,烧热,加入适量白糖,炒到起沫,加入排骨治疗母猪疯的新疗法翻炒

3.炒到排骨裹上糖色时,加入清水,末过排骨,加入准备好的调料,大火烧开,然后小火炖30分钟,大火收汁,出锅。

红烧排骨

 

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