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酸辣牛筋笋的做法_酸辣牛筋笋怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:川菜菜谱大全做法

1. 将牛筋投入加植物油、葱段、姜片和醋的水中浸泡2小时,倒出水分,冲洗干净;
2. 莴笋去皮洗净,切成块;
3. 葱切段、姜切片;
4. 西红柿(番茄)洗净,切成块;
5. 陈皮放入水中泡软;
6. 干红辣椒洗净,切癫痫病如何护理成末;
7. 将锅置于中火上,放入植物油烧热,放入葱段、姜片炒出香味,投入牛筋略炒几下;
8. 加入莴笋块、西红柿块、陈皮、干红椒末、茄汁、辣椒酱、白糖、蒜蓉、精盐、香油、酱油和清水500毫升烧10分钟后改用小火炖20分钟左右,关火后放10分钟癫痫病如何控制减少发作次数
9. 锅再置火上,如此反复三四次(如果水分不足可以加入沸水补充)即可。

蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。” 南昌癫痫病哪家好>

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