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烧汁素鸡

时间:2019-08-09来源:川菜菜谱大全做法

材料:

主料:素鸡1/2根

配料:香葱1根、熟白芝麻1汤勺

调料:烤肉酱1汤勺

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素鸡切0.8cm的厚片,葱切末;

做法:

1. 锅烧热,加适量油,摇匀;

2. 放入切沈阳癫痫专科哪里好厚片的素鸡,煎1分半;

3. 翻面再煎1分半,煎至表面金黄起小泡;

4. 加入烤肉酱,翻炒均匀,使每一片素鸡裹上酱汁;

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5. 撒上适量熟白芝麻;

6. 最后撒上葱末即可。

小贴士:

1. 素鸡在菜市场或超市的豆制品专区可最常见的癫痫病因是什么以买到;

2. 素鸡切片时不要太薄,厚一些口感更好;

3. 先煎一下再倒入酱汁,吃起来口感更丰富;

4. 酱汁可以根据个人喜好选择。

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