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鸽蛋圆子的做法

时间:2019-08-09来源:川菜菜谱大全做法

  原料:新鲜水磨粉250g,白糖100g,芝麻粉10g,薄荷、香精、糖桂花少许
       制法:白糖加水50g,用中火熬制10分钟,拨丝后即离火,趁热将糖浆倒上铁板,用刮板
          广西哪家医院治疗癫痫好      搅拌,加入薄荷、香精、桂花,待其凝固时,搓成长条,再切成豆粒大小的糖粒待用。
                取水磨粉1/3加少量水揉和拍成面饼,下开水锅煮成熟芡,捞出浸凉和剩余2/3的米粉癫痫病怎么治疗才有效果>                揉和成团,揉至不粘手为止,用湿布盖上备用,将粉团搓成长条,用刀切成10g重的剂
            重庆癫痫医院哪好   子若干,取其用大拇指按一个坑,放入馅心包拢,搓成椭圆形。水锅上火,水沸后,将
               圆子入锅,用勺子搅动,等圆子浮上水面后再煮20分钟捞出,倒进事先准备好的冷开水
    齐齐哈尔市癫痫病治疗官网           里,冷却后将圆子捞出沥干水份,放在碾碎的芝麻粉中,沾上芝麻装盘。
       特点:形似鸽蛋,小巧玲珑

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