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新疆正宗椒麻鸡的做法_又麻又辣烫你一嘴

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱大全做法

1.第一次煮腌制好的鸡腿时煮的时间不宜过长,只要在5分钟以下就可以,煮到7-8熟即可了。
2.选择新鲜的琵琶鸡腿,不要冷冻过的鸡腿,这样口感没有之前那么好。【做饭网】
3.高汤的话可以买现成的鸡汤盒或者浓汤包都可以,可以剩下更多的时间。

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1准备一个小碗,依次往碗里倒入2勺姜汁、2勺花椒粉搅拌均匀,使整根鸡腿都抹上酱料,腌制30分钟。

2锅中放入清水,放里面放入姜片、葱段,在煮沸以后把刚才腌制好的鸡腿放进去,煮到3-5分钟。煮好的鸡腿拿出青海癫痫病治疗的费来,把鸡腿撕成小块放到碗里备用。

3另准备好一个炖锅,锅中倒入花生油,油渐渐的冒出白烟把辣椒圈、葱丝、姜丝、鲜花椒、大蒜一起放入进去。煸炒出香味倒入2勺生抽、鸡汤在里面,搅拌一下放入点海盐进去。

4昆明癫痫病治疗有哪些em>水煮沸以后,撕好的鸡肉放入到锅里,一边煮一边不停的搅拌。一直煮到鸡肉变熟了为止,就可以盛到大碗中。

5锅中倒入1勺茶油,听到油呲呲的声音,就把油倒在鸡肉上面。可以撒点白芝麻香菜上去,可以提成椒麻鸡香气,变得更加美味。

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1、新疆椒麻鸡的营养价值特别高,里面的辣椒不仅可以让你食欲大增,还可以让你增加免疫力。
2、但是多吃辣椒的话对于胃刺激会很大,所以不要把辣椒也吃了。

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