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香辣烤羊排的做法_怎样做香辣烤羊排好吃(图)

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱大全做法

香辣烤羊排:

原料:羊肋排3根(肉很厚)

调料:香辣烤肉酱、黑胡椒、蜂蜜

烘烤:上下火180度40分钟,上下火160度15分钟

做法:

     1. 羊排洗净沥干水分,先撒上一层黑胡椒粉;

   癫痫为什么难治好;  2. 倒上香辣烤肉酱;家常菜做法大全

     3. 用手揉匀,多按摩一会儿;

     4. 装进保鲜袋放冰箱里冷藏腌制;

       5. 将腌制好的羊排拿出来放在锡纸上;

 &n齐齐哈尔专业治疗癫痫病医院,看这里bsp;     6. 将锡纸折叠过来包裹住羊排,边缘按密实;

       7. 烤箱上下火预热180度,倒数第二层烤40分钟;

       8. 取出换一张新的锡纸,将羊排放上去;

      癫痫云南哪里治好; 9. 再撒一遍黑胡椒,刷一层蜂蜜;羊肉的做法

      10. 烤箱调至160度,再烤15分钟即可出炉。 

美食心得:

1. 羊排不要选太瘦的,那样烤出来干吧,带点肥膘的,考的时候滋滋冒油,肉才鲜嫩;

2. 羊排腌制的时间越长越入味,我这个腌了有一个星期,一直在0度保鲜层放着;

<癫痫病可以药物治愈吗p> 3. 腌制的中间还要不时拿出来给羊排做按摩,这样入味更均匀;

4. 装在保鲜袋里比较省地方,按摩的时候也方便;

5. 每家的烤箱温度不太一样,根据自家的烤箱调整温度和时间;

6. 羊排先包上锡纸烤,不至于很快烤焦,也不至于烤出来的油溅满烤箱;

7. 后面刷上蜂蜜后再敞开烤十几分钟,外焦里嫩。

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