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花生烧猪蹄的做法_怎么做花生烧猪蹄

时间:2019-10-05来源:川菜菜谱大全做法

 制作步骤:

1、猪蹄洗净切小块,葱姜切片(猪蹄买时可以让卖家剁好)。

2、入锅焯烫,加入葱、姜、西安最有名癫痫医院料酒、花椒粒。

3、准备好其它配料待用。

4、热锅凉油,下入冰糖。

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5、炒出糖色后下入焯好的猪蹄。

6、再加入适量葱、姜、花椒粒、腐乳汁、老抽。

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7、加入花生米、适量温水,放入高压锅压20分钟。

8、从高压锅倒入炒锅,加入适量盐,大火收汁,最后加入青椒、蒜碎炒匀。

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9、香喷喷的出锅了。

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