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莲花蛋中蛋的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:川菜菜谱大全做法

  莲花蛋中蛋,多文艺的菜名!听到这样的菜名,你是否对它的样子和做法充满了浓厚的好奇呢?如果你的答案是肯定的,那么小编在此愿奉上莲花蛋中蛋的做法,让你一睹名菜风采。怎么样,是不是怦然心动了呢?具体烹饪步骤如下:

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  主料:

  卤蛋2颗、鲜蛋1颗、洋葱1个。

  配料:

  小香葱1根。

沈阳治疗癫痫病医院哪家治的好trong>  调料:

  豆豉酱少许。

  准备:

  卤蛋从小头一端切去1/3,刻成花型,鲜鸡蛋打散;

  北京军海医院是三甲吗做法:

  1、洋葱剥去最外面一层皮,从顶部切开,底部不要切断;

  2、小心将洋葱一层层剥开,底部相连,每四片叠在一起,放入碗中摆成一朵莲花,中央放上一颗卤蛋;

  3、将蛋液中加癫痫病平时要注意什么入等量的水,充分搅匀;

  4、再将蛋液过一遍筛;

  5、将过筛后的蛋液倒入碗中,并在卤蛋中心点缀少许豆豉酱;

  6、翻入蒸锅,大火蒸8分钟,焖2分钟,撒少许香葱碎即可。

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