书通网

当前位置:首页 > 豆腐丸子的家常做法 >

猪肝怎么吃_饮食

时间:2019-10-30来源:川菜菜谱大全做法

  就像人体的肝脏是身体中最重要的排毒、解、毒器官一样,猪的肝脏——猪肝也是体内最重要的毒物中转站解毒器官。可以说猪肝几乎是猪体内最毒的器官。过量超标的维生素A、胆固醇、各种代谢产物、食料中混入的农药等有毒物质对人体的伤害尤其为大。因此对于猪肝怎么吃的问题就尤为慎重了。

 

  吃猪肝的危害

精神运动性癫痫治疗方法有什么

  每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位,成人每天需要量为2200国际单 位,如大量食用猪肝,会因体内维生素A含量过多,造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等,久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状,而且对肝脏也有一定的损害作用。每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上,而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克,如超过正常食用 胆固醇的数量,可导致动脉硬化和加重心血管,尤以、患者更应重 陕西西安市第四医院癫痫科好不好视。因此,食用猪肝宜适量,不要食用过多

  猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,并被它解毒、排泄,或经它化学加工后运送至肾脏,从小便中排出。肝脏还会产生炎症,甚至肝癌。此外,还可能有肝寄生虫等疾病。

  倘若肝脏的各类毒性物质未能排净,或解毒功能下降,那么有毒物质就会残留,它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。

 癫痫病治疗的好医院rong> 猪肝怎么吃

  由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4~6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。

  另外,炒猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。

  癫痫病发作对患者的危害ng>温馨提醒:为什么要少吃猪肝

  1导致动脉硬化和加重心血管疾病,尤以高血压、冠心病。猪肝中含有高胆固醇,吃过多的猪肝会加重心血管疾病。

  2引起中毒或者过敏。猪肝是猪体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化,然后排出体外。猪从出后到屠宰中间不知用了多少的药物来治疗一些疾病,还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上,多吃可能会引起中毒或过敏。

上一篇:饭后八大杀手 你可别去碰_饮食

下一篇:产后奶少怎么办?_饮食

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。