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健康新吃法:按颜色搭配食物_饮食

时间:2019-10-30来源:川菜菜谱大全做法

  各种都具有各自天然的色彩,在日常生活中各色食物搭配食用,并不断变换花样,不仅给人视觉美的享受,而且还能做到营养均衡,保证身体呢。

  ◆红色食品

  红色食品色泽鲜艳,人见人爱,但食用时却需要区别对待。

  红色果蔬如红辣椒、番茄、红枣、山楂、草莓、苹果等,这些常见的红色食品通常是保护人体健康的好助手。若是身体虚弱,易感冒、易受病毒侵袭的人,红色果蔬对于抗病毒可助一臂之力。因它们具有促进人体巨噬细胞活武汉治疗癫痫的医院哪家权威力的功能,巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的杀手,增强了它们的“战斗力”,感冒病毒就不能再威胁我们的健康了。若无禁忌症,每日可饮红葡萄酒50毫升,有助于降血脂及活血化瘀,预防动脉硬化。

  “红色”肉食却不宜多吃。所谓“红肉”,是指牛肉、猪肉、羊肉及其肉制品,如香肠、罐头等。多食"红肉"将增加患癌症的风险,尤其在烧烤、烙制、煎炸过程中表面会产生多种杂环胺———世界公认的致癌物。而少食红肉,多吃蔬菜和水果则可大大降低患癌症的危险。世界癌症研究基金会的建议。如果非要食用红肉的话,其所提供的安徽癫痫病的治疗哪最好热量应少于每日摄入量的10%,即每日每人摄入的红肉量应少于80克。

  ◆白色食品

  白色果蔬颇受心血管病人的青睐,如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋,给人一种质洁味鲜的美感,经常食用可调节视力,安定情绪,对高血压、心脏病患者益处颇多。燕麦粥降胆固醇,降甘油三酯,还对治疗及减肥有特别的效果。

  白色肉食是指鱼肉、鸡肉、鸭肉等。鱼肉中含有的脂肪酸能减少风险并刺激肌体解毒机制中酶的作用,日本百岁以上老人已达两万多名百色治疗癫痫病哪家医院比较好,他们的长寿经验中重要的一条是经常吃鱼。

  ◆绿色食品

  绿色蔬菜中富含叶酸,而叶酸已被证实能防止胎儿神经管畸形。叶酸是心脏的保护神,能有效清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。茶叶当中绿茶最好,绿茶含有多种抗氧自由基的物质,可以减轻人体老化。

  绿色蔬菜含有丰富的维生素C,大量维生素C有助于增强身体抵抗力和预防。对于工作紧张、长时间操作电脑和吸烟的人来说,每天都应适量加强维生素C的摄入。拉萨治疗癫痫病医院p>

  ◆黄色食品

  黄色果蔬主要有胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜、黄豆等,其最大的特点和优势是富含维生素A和维生素D,还含有丰富的胡萝卜素,可减少感染、肿瘤发病。

  维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾病发生,维生素D具有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功效;对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有防治作用,因此这类人群多食用黄色食品,无疑是明智之举。

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