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西红柿炖牛腩的简单做法_饮食

时间:2019-10-30来源:川菜菜谱大全做法

  西红柿有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素,西红柿炖牛腩的美味不比海鲜差哟!一起来学学吧!

  原料:

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  西红柿,牛腩,调料:花椒,大料,小茴香,葱,姜,蒜,香芹,盐,白糖,胡椒粉,绍酒

  做法:

  1、将牛腩洗净切大块;

  2、云南较好的癫痫病医院是哪家西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮;

  3、凉水牛肉下锅焯水;

  4、焯出血沫捞出温水洗净待用;

  5、锅烧热后内放油;

  6、煸香葱姜蒜花椒、济宁癫痫患者去哪家医院好大料、小茴香;

  7、煸炒出香味,放入香芹段炒出香味;

  8、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒;

  9、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水;

  10、大火烧开关小火炖湖北有哪些癫痫权威医院1小时,使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短);

  11、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味;

  12、再炖5分钟,直至西红柿软烂出红油即可出锅。

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