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荷叶姜虾的做法-美厨邦

时间:2019-12-01来源:川菜菜谱大全做法

        主料:活虾300g

癫痫手术治好的几率有多大tyle="text-align: start; ">  配料:沙姜70g,荷叶1张

  调料:盐、油

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  做法:

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  1、将虾洗净。从虾的背上对半切开,包括虾头切断。去虾线(就是虾肠子)。将虾用适量盐腌制(半小时以上最好)。

  2、荷叶泡湿铺在盘子上,将沙姜切成末撒在虾肉上。锅里水烧开后,放入摆好的虾的盘子,高火蒸2,3分钟。

  宿迁什么医院看癫痫好3、锅里油烧热,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把沙姜的香味进一步提带出来。

  营养成份: 虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素。

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