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如何做香草冰淇淋-美厨邦

时间:2019-12-02来源:川菜菜谱大全做法

  如何做香草冰淇淋

  材料

  蛋黄4个,哪些原因导致患上癫痫病细砂糖120公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc,橙酒30cc,香草精少许

美厨邦配图

  <武汉找专治癫痫病的医院strong>美厨邦做法

  1.将蛋黄与细砂糖放入容器中打发至变白。

  2.慢慢将牛奶加入拌匀。

  3.将作法2移至炉上用小火加热,要慢慢煮,而且要边煮武汉治疗癫痫病哪个医院比较好边搅拌以防焦底。

  4.煮约5∼6分钟,至牛奶蛋煳呈浓稠状(用汤匙可以画出线条的浓稠)即可离火,稍凉后隔冰水冷却。

  5.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法4中拌匀,再加入橙酒和香草精拌匀。癫痫病患者吃什么药有效果>

  6.混和后倒入平底不锈钢盘,放入冷冻库。

  7.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至硬;之后每隔1小时即取出搅拌一次,重复此步骤三次即可,可使成品更绵密。

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