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鸡蛋奶香吐司的6步做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱大全做法

   主料:高粉270g,酵母4g,正规的颠娴医院大个鸡蛋1个,牛奶120g(也可用清水与奶粉),盐1/2小勺,砂糖40g,黄油40g

  制作步骤:

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  后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大

  排出废气,拿出面团,盖保鲜膜松弛10分钟

  分黑龙江癫痫病小儿医院割面团为三份,滚圆松弛15分钟,折成长方形,松弛10分钟

  二次卷擀,卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到9分满

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  烤箱180度预热,下层40分钟,上色后加盖锡纸

  延伸阅读:

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