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千层韭菜肉饼做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱大全做法

 

韭菜,肉饼

  主料:韭菜 40克,猪肉 120克湖北看癫痫医院,中筋面粉 150克,温水 80-90克,酱油 1汤匙,料酒 1汤匙,食用油 适量,食盐 1小勺

  制作步骤:

  1、面粉加温水(水温稍微烫手),搅拌成面絮。

陕西哪家癫痫医院好>  2、揉成光滑面团,用个大碗盖住,静置半个小时。

  3、猪肉剁碎,加食盐、料酒和酱油搅拌均匀。

  4、加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油,搅拌均匀。

  5、擀成长方形薄面皮,如图切8刀(在上下河南癫痫病怎么治左右每边各1/3处切)。

  6、放上肉馅。

  7、翻折面皮(看图就能明白翻折步骤)。

  8、翻折。

  9、翻折。

  10、一直翻折直到把最后一块面儿童睡眠型癫痫皮翻折后,静置面饼十分钟。

  11、擀成圆形肉饼。

  12、电饼铛刷油预热。

  13、放进肉饼烙到两面金黄。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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