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两种自制面条的做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:川菜菜谱大全做法

  自制面条的做法大全,两种简单做法让你轻松学会做面条

  相比机器压出来的面条,手擀面无疑要更有嚼头,更有劲道,因为毕竟是有揉面的“功夫” 在里面的嘛。面条的营养自然不必说了,最主要是煮面条方便又省事,特别是天气寒冷的时候,要是来上一碗热气腾腾的面条,吃下去,别提有多舒服了。说到底人生也就是一碗面条。童年就象为煮面而烧的开水,洁净的、沸腾的、充满期待的。青年就象刚下到锅里的面,从生涩走向成熟。中年就象咀嚼中的面,酸、甜、苦、辣,人生百味尽在其间。晚年就象吃完面剩下的面汤,看似空虚,然而却是浓缩后的厚儿童癫痫病危害大么重。

  手工面条,最关键的是和面和擀面的过程:

  1.在面盆里放适量的干面粉,一点点的加水,一边加水,一边搅拌;

  2. 搅好后揉搓成面团,直到面团有滑滑的手感后,再醒半个小时。

  3.面团就揉好了。

  4.擀面的过程中,是从擀面杖从中间比较厚的地方,慢慢擀到薄的过程,要洒点面粉,不然会粘在一起的。

  5.擀好后,用刀切开,手工面条就做好了。

  

  做法黑龙江哪家癫痫医院好(一)

  原料:面粉250克,水90克,鸡蛋一个,盐2克

  1.面粉250克,水90克,鸡蛋一个,盐2克放入盆内

  2,揉成面团

  3,擀成片后,再切成小条

  4,锅中水开后,放入面条加入青菜熟即可.

  5,另起锅锅中放油,再放入黄瓜丝,火腿丝,加入适量的盐

  6,将面条捞出

  7,放在碗里

  8,将做好的菜菜放在碗上,再加上好吃的副作用最小的抗癫药物有哪些酱酱以及榨菜丝即可

  

  做法(二)

  原料:面粉,水,酵母

  方法:

  1、往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母。

  2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水。

  3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和。

  4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿。

  5、差不多20分钟后开始揉搓面团,用擀面杖将面团癫痫病可不可以吃虾子擀成圆形。

  6、在面圆两面都抹上一些干淀粉,擀面的时候才不会粘在一起。

  7、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖。

  8、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄。

  9、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工。

  10、将面片一正一反叠起来,刀将面片切成一公分左右宽。

  11、将折叠的面条理一理,手工面就做好。

  注:更多食谱请关注栏目。

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