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熊掌豆腐的做法,熊掌豆腐怎么做好吃

时间:2019-12-31来源:川菜菜谱大全做法


熊掌豆腐

熊掌豆腐的做法虽然简单,但却有着悠久的历史,可能有人会愤怒怎能吃熊掌呢?其实只是因为形状像熊掌而得以此名,并非真的用熊掌烹制,现在我们就一起看下熊掌豆腐的做法吧。

治小儿癫痫病ext-align:left;">熊掌豆腐的做法所需要准备的食材和调味料:豆腐 猪肥瘦肉 青蒜苗 豆瓣 酱油 盐 鲜汤 味精 豆粉 熟菜油。

熊掌豆腐的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.肥肉和瘦肉洗干净后切癫痫病什么症状成片状,再放入盐,倒入水淀粉搅拌均匀后腌制一会

3.青蒜苗洗干净后切成段,豆瓣切成碎末

4.将豆腐洗干净后切成片状,油倒入锅里烧热后放入豆腐

5.一边切一边放入豆腐煎至金黄色,然后铲出盛盘

武汉癫痫病的治疗医院哪里">6.将油倒入锅里烧热,放入肉片翻炒至变色后倒入豆瓣

7.翻炒出油之后翻炒出香味,再倒入酱油,倒入汤汁

8.再放入盐,倒入豆腐烧3分钟左右,等豆腐变质熟软入味

9.放入味精和青蒜苗段,再倒入水淀粉翻炒均匀就可以盛出了。

湖北那家医院能治癫痫text-align:left;">熊掌豆腐的做法贴心提示:

注意豆腐要一边切一边放入锅里煎,而且注意别煎糊掉了。

酱油别放入太多,而且勾芡的也别过于浓。

青蒜苗不要太早放入,最后放入这样才能确保色泽。

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