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孜然烤薯片

时间:2020-05-24来源:川菜菜谱大全做法

主料:土豆两块 盐:适量 孜然粉:适量
1. 土豆去皮洗净。
2. 切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
3. 切好的土豆片装进大碗里,呼和浩特专治癫痫病的医院水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味
4. 泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦。
5. 烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物初期癫痫都有哪些类型油不要多了,防止薯片粘在烤盘上。
6. 土豆片放入烤盘摆好。
7. 烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟
8. 十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜癫娴病是什么症状爱忘事  然粉,温度调至150克继续烤5分钟,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
9. 火候掌握好,勤翻面烤,又香又脆。
10. 成品图
癫痫病治疗知名专家贴士:
土豆片要切薄一点,可以用瓜皮器薄厚更均匀。烤薯片要一直盯着烤,观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以调低温烤。

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