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在家就能做的遣唐日式拉面,超详细,省钱!!

时间:2020-05-25来源:川菜菜谱大全做法

拉面,并不只是一碗普通的面条。

它可以很单调,也可以很特别。

对于不同的人,

对拉面口感和面汤口味也会有所不同。

有人喜欢经典豚骨汤,

有人喜欢酱油鸡肉汤。

有人喜欢手工硬面,

就有人喜欢软面。

有人喜欢加黑蒜调味,

也有人喜欢多加一份肉片来个大快朵颐。

当然,不同的店里擅长的汤底不同,喜欢加的topping也可能不一样。

坐在一间热闹的拉面店里,<继发性癫痫的预防措施有什么br>
美美的吃上一碗拉面,

喝一口暖暖的浓汤,

好像这才是最happy的“寻欢”秘籍。

3种好吃不贵的日式拉面,

吃货们还不学起来!

◆日式味增拉面原料:

拉面75g,猪肉75g,牛肉75g,洋葱1个,辣椒1根,白菜1皮,绿豆芽1把,鸡蛋1个,火腿2片,葱1段,姜2片,蒜1瓣,咖喱粉1勺,料酒、高汤各适量。

步骤:

1、鸡蛋按各家炉火不同、喜好不同,煮到糖心或者老。放入冷水,津一会,剥皮,完全浸入亳州治儿童癫痫医院哪家好卤肉汁中,冰箱贮藏,1-2天。

2、锅里多给点油,烧热,将肉末倒入,炒开,炒到变色。喷入料酒,也比适量多给一点,烧到酒味散发。

3、葱白切圈;洋葱切圈;蒜切片;姜切丝,加入到肉末里,中小火慢慢炒香。

4、尖青椒切圈;大葱葱绿切丝,下入锅里,同样炒香、炒软。

5、倒入适量高汤,加入咖喱粉,烧开。取几勺锅里的汤,将味增搅开,然后加入到汤里,搅开。用盐调味。

6、最后下入大白菜丝和绿豆芽,再次煮开后,淋在拉面上,摆上卤蛋、火腿,撒上葱绿,即可。

◆日小儿癫痫病早期的特征式酱油拉面原料:

日式拉面(细)适量 ,鸡骨汤适量,日本酱油适量,豆芽少许,豆苗少许,鸡蛋1个。

做法:

1、鸡汤底放入日本酱油、特制调味料、盐烧开放入碗中。

2、 生鸡蛋煮成7分熟,从中间一分为二。

3、(细)日本拉面煮熟,放入汤内。

4、将焯熟的豆芽、豆苗装饰在面上,放上鸡蛋。

◆日式海鲜拉面原料:

拉面,籽兔,白蚬子,鱼丸,鲜虾仁,熟鸡蛋,金针菇,苦菊,香菜,猪骨浓汤宝,精盐 。

做法儿童癫痫用药的方法是什么

1、锅内烧水,水开下入白蚬子,蚬子张嘴就可以捞出。煮蚬子的水倒入容器三分之二,锅底的汤有沙子。

2、把刚刚煮蚬子的水再加一些水烧开。

3、水开下拉面,浓汤宝。

4、翻动几下下入金针菇。少量精盐。

5、转中火,依次下入鱼丸,籽兔,苦菊,虾仁,蚬子。煮大该一分钟就好了。

6、煮熟的鸡蛋切开摆到碗里,撒入香菜。

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