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蟹黄小笼包的做法

时间:2020-07-30来源:川菜菜谱大全做法

  原料:面粉、酵母、猪肉、蟹黄酱1小瓶、肉皮清冻、黄酒、盐、白砂糖、生抽、鸡粉、大葱、姜、胡椒粉

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  做法:

  1。酵母用温水搅溶,调成糊状,倒入面粉中,加温水拌匀揉透,盖上湿洁布,静昆明癫痫病治疗医院置1小时,待发酵。

  2。绞肉好的前臂尖内馅,黄酒10克,盐,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,葱姜末拌成人癫痫病有哪些症状和,加入肉皮清冻和蟹黄酱,用劲搅拌至粘。

  3。将发好酵的面搓成条,摘成均匀的小坯子,揿扁,擀成北京治疗儿童癫痫的医院圆形的皮子,放上馅心,用手将皮子沿边折叠收拢,上笼蒸10分钟左右即成。

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