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秋季吃螃蟹的禁忌人群肉类

时间:2020-09-16来源:川菜菜谱大全做法

  秋季正是螃蟹肥美的时候,很多人在秋季都会吃大量的螃蟹。但是螃蟹虽然营养丰富,但是也有很多人是不适合吃螃蟹的。下面我们来看看秋季吃螃蟹的禁忌人群。

  1.孕妇

  蟹具有活血化瘀的,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有者慎食。

  2.

  老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

  3.婴幼儿长春哪里治癫痫#!好g>

  蟹黄和蟹膏含有大量的性激素,如食用较多可能导致婴幼儿性早熟的发生。

  4.的病人

  感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重。清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

  5.脾胃虚寒的人

  中医还认为,由于螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。

  6.有史的病人

  一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏新疆专治癫痫医院反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。

  7.痛风患者

  螃蟹属于高嘌呤,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

  8.高血压、高血脂、人

  蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病病人及肾病病人往往血压偏高,因而不宜多吃螃蟹。

  9.肾功能不全者

  不论是由何种因素引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,用什么方法治疗癫痫好加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的病人来说,吃蟹只能尝尝味道。

  10.消化系统疾病患者

  螃蟹富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者急性发作,胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者最好不要食用。

  11.胆囊炎、胰腺炎患者

  患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。这两种病都属于消化系统的问题,螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统,无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担,对病情会产生不良影响,甚至会引起疾病的急性发作。

  12.肝炎患者

  肝炎患者的胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌北京治羊癫疯哪家好失常,可以说整个消化系统的功能都比较差,因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的,这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。

  13.心血管病的病人

  螃蟹除了富含蛋白质,还有很高的胆固醇,摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜,轻则消化不良,重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因。

  99温馨提醒:即使是没有任何疾病的健康人,吃螃蟹也不应过量,一顿吃一个已经非常多,超过一个螃蟹就算超量了。另外,如果想驱除蟹的寒,可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒,烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。

(责任编辑:姚佳佳)

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