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酥皮乌鸡野菌盅的做法

时间:2020-10-15来源:川菜菜谱大全做法

食谱号 81749 阅读 长春哪个医院治疗癫痫病好5,349次 收藏 3次

乌鸡补中益气,生血添髓,药用价值极高;野菌富含人体所需多种氨基酸等物质。成菜鸡肉鲜嫩,野菌清香,汤汁味美,高级如何控制癫痫病不在复发滋补营养品,是安徽的乡土风味菜肴。主料净乌鸡 野山菌 油酥皮调料精盐 味精 料酒 白糖 高汤 葱段 姜片

1.乌鸡洗净切小块,放沸水锅中焯治疗癫痫医院在哪儿水后置小盅内,放高汤、野山茵和调料调味。

2.用酥皮将小盅封口,放烤箱中烤至酥皮呈金黄色时即可。

注意事项

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1.乌鸡毛务必去除干净;野山菌不得参杂有害菌类。

2.入烤箱中烤制野菌盅时,注意控制时间,酥皮金黄即可。

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