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怡汝烘焙尝试做葡萄干面包 |

时间:2020-11-07来源:川菜菜谱大全做法

看到薄灰的做的很好,也想练习将来能像她一样棒,想想还是从简单的入手吧,今天是第二次做面包,做了葡萄干面包。虽然样子还不是很理想,但是一点也不影响口感。吃起来也很松软可口,酸酸甜甜的,味道还真不错呢,这里非常感谢薄灰的分享,!

怡汝烘焙尝试做葡萄干面包的主料:

怡汝烘焙尝试做葡萄干面包的调料:

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怡汝烘焙尝试做葡萄干面包的做法步骤

1、葡萄干面包食材。

2、葡萄干面包配料。

3、葡萄干面包配料---。

4、面团加入室温水揉至光滑不粘手。

5、然后加入已经融合的黄油。

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6、然后揉至出膜为止,这个过程手工时间较长,有面包机方便一些。

7、然后放入温暖处醒发至2倍以上。

8、将面团排气,分成8等份并揉圆,盖保鲜膜二次醒发10-15分钟左右。或者放45度,盘子放水醒发。

9、葡萄干用温水泡一下。

10、泡好的葡萄干控干用干净厨房纸去掉多余的水分。

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11、醒发好的小面团按扁擀开放上葡萄干。

12、然后像这扇子一样折起面饼。

13、然后顺方向卷成卷就成了,然后放入抹了油的烤盘进行最后的醒发。这次还做了紫薯的,剩下一个放在一起了。

14、醒发20-30分钟,涨发好刷上蛋液即可。

15、烤箱预热200度烤15-20分钟左右至表面金黄即可。

小儿癫痫病的起因>小窍门:1、面包的面加入黄油后一定要揉至出膜。
2、葡萄干面包也可以做成其他自己喜欢的形状的。
3、本人喜欢稍微酥脆一些的,你要是喜欢软的,稍微上色即可盖上膜或者你用180-190度烤就不会上色很重了。

朋友们,请大家支持我给我投票呀!

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