书通网

当前位置:首页 > 海鱼的做法大全 >

牛奶戚风的做法 |

时间:2020-11-07来源:川菜菜谱大全做法

最近这段时间做的很少,一直在做,感觉手都生了
这个蛋糕是之前在微博发过图片的,在里涨势很好,没想到好多人要方子
所以我就急吼吼的拍了几张成品图,过程图也没拍,只能借助之前的博客里的图片了
不过呢也无所谓,这个就是戚风蛋糕的做法,也没啥特别
估计有不少朋友都不用看过程图就能背出来戚风的制作过程了
这个配方是我自己配的,感觉戚风做多了,配方调来调去大差不差天津重点的羊癫疯医院> 嘴巴不刁的真心吃不出区别
反正我是真的这么认为,乃们不要打我
依旧是徒手脱模的,其实我这个蛋糕做的还不算好
做的好的大师能把蛋糕做的非常细腻,我的这个看看还是有很多孔的
好多朋友问我怎么脱模,其实就是慢慢的扒拉下来的
脱模的时候千万不要心急,就慢慢扒拉,蛋糕都能下来了
反正我现在不喜欢用脱模刀了,因为脱不好看,所以都改成手脱了

沈阳治疗癫痫哪家专业rong> 主料

牛奶戚风的做法步骤

1.把蛋清蛋白分开,分别放在无水无油的干净容器中

2.蛋黄+植物油搅拌均匀

3.加入牛奶搅拌均匀

4.筛入低筋粉长沙癫痫病医院在什么地方,搅拌均匀

5.蛋白内滴入几滴柠檬汁,加入盐,分三次加入细砂糖至小弯钩

6.取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中,切拌均匀

7.再把蛋黄糊倒入蛋白糊中切拌均匀

8.倒入模具,轻嗑模具几下震掉大气泡

北京最好治疗颠娴的医院是哪个

9.放入提前预热好的烤箱内,170度,中下层,35-40分钟左右。出炉立刻倒扣晾晾。

小贴士

1、蛋白盆要无油无水,否则蛋清很难打发成功
2、切拌手法很重要,不要消泡了,不知道的点此看看
3、油用葵花籽油这类味道不太大的油为好,尽量不要用大豆油花生油那种

上一篇:生活?生活!【蔓越莓蛋糕的做法】 |

下一篇:白领工作疲劳多吃这种食物

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。