这是参照65度C里面的汤种方子来做的
很松软，不过面团有点粘手，估计用面包机和面就好解决了，如果手揉的话，得多点耐心<黄冈好的治癫痫医院?br>
材料
汤种：高筋370克，冷水500克，
面包材料：汤种84克，20克，2小匙，0.5小匙，30克，水85克，40克，20克
做法癫痫病怎么治疗好
1.100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。（一次用不完，可晾凉放冰箱，可保存一段时间，如果颜色变灰了，就不可再用了）
2.酵母溶于平凉哪家医院治癫痫？85克温水中，同以上除黄油以外的材料（其中高筋面粉270克）统统放一块，揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团（这个面团比较软，很粘手，用面包机揉面就解决了这个难题了。（没有面包机，可以在手上抹点菜油，会好操作些）
合肥癫痫病医院;3.第一次发酵，至2.5到3倍大左右，取出，用手掌轻轻压面团，排掉气体
4.面团分小分，盖保鲜膜，松弛10分钟左右
5.整理形状，进行二次发酵发酵完成，预热180度，中下层，25分钟左右
